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  欧洲有旅游指南曾这样描述欧洲:"欧洲既是文明、现代、新潮的工商乐土,又是浪漫、梦幻、优美的旅游胜地。欧陆风情,仪态万千。法国的香绮浪漫,瑞士的雪岭雄峰,奥地利的仙乐飘飘,意大利的古意盎然,西班牙的热情如火、荷兰的水道纵横,德国的莱茵河畔秋水共长天一色,英国的如诗似画又温文雅意的帝国遗风,北欧的深幽幽的大自然之美和地中海碧水蓝天、波光帆映、就像大地的摇篮,荡漾着千古的兴衰"。欧洲亦是青年旅舍最发达的地区。是自助旅游的首选。

  因为青年旅舍的发源地是德国,所以旅舍遍及全国达五百多间。德国青年旅舍的名称是DJH 即 Dutsch Jugendherberge, 除了背包客外,经常有很多学生、团队及家庭入住。在巴伐利亚州(如慕尼黑)政府规定廾六岁以下有优先入住青年旅舍权。德国的青年旅舍大都包早餐,亦可预订晚餐和打包午餐。德国的青年旅舍水准一般都很高,有些由古堡改建的青年旅舍,对我们来说,就好像进入了童话世界一般,但在德国学校寒暑假期间订位不易。德国人纪律严明,除了一些大城市的旅舍延长开放时间外,大都准时於晚上十一时关门。

  英国是欧洲第二大的青年旅舍组织,由英格兰及威尔斯、苏格兰、北爱尔兰等三个协会组成。共有三百多间旅舍。伦敦及爱丁堡是最受国际游客欢迎的城市,亦是世界上有名的大都会,在伦敦的牛津街、丽晶街或地铁中央线,说外语的游客有时比说英语的本地人还多。虽然伦敦现有七间旅舍,旺季还是供不应求。英国拥有三所世界知名的大学:牛津、剑桥和伦敦经济学院,世界藏书量最广的大英图书馆,还有烩炙人口的大作家莎士比亚。英国的山区(Peak District)、湖区(Lake District) 风景秀丽和旅舍遍布,是不可错过的地方。

  苏格兰北部地广人稀,但自然风光十分迷人,是乐山乐水旅行者的好去处。,当地人的口音和英国南部的英国人有很大的区别。他们虽然没有英国上流社会引以自豪的“女皇英语”或“英国广播电台(BBC)口音”,但热情好客,乐於助人,再加上能歌善舞、配上如泣如诉的风笛和弦乐,是欧洲芸芸诸国中独有的民俗风情。苏格兰高地冬天可以滑雪,有些旅舍提供滑雪训练。他们也自称为"高地人" (Highlander),以示与其他英国人有别。

  英国青年旅舍大部分包英式早餐,很多也可以订晚餐。差不多每个旅舍都设有自助厨房,可自已煮食,厨房内备有一般简单炊具。在偏远郊外的一些小旅舍只在假期或旺季开放。

  法国协会是欧洲的另一大青年旅舍组织,旅舍接近二百家,每个主要城市和景点都有青年旅舍,象巴黎就有数间之多。法国的青年旅舍叫Auberges de Jeunesse,大部分都供应法式早餐:面包、果酱、黄油,咖啡或果汁。法国青年旅舍的设计大都很有特色,用色大胆明快,陈设不随俗,但懂外语的员工较少。法国青年旅舍协会经年举辨很多户外活动,如登山、自行车越野、滑雪、攀岩等等。

  瑞士的青年旅舍分布全国各城镇,质素奇高、设备完善。旅舍一般都包早餐,亦可预订晚餐。
瑞士消费水平在欧洲极高,青年旅舍是自助旅游的最佳选择。

  荷兰、比利时、奥地利、爱尔兰、西班牙、葡萄牙、意大利等国的青年旅舍的设计都各有特色、而北欧诸国:瑞典、丹麦、挪威、芬兰、冰岛又各异其趣。荷兰阿姆斯特丹的Voodelpark 旅舍和海牙Den Haag旅舍;比利时布鲁吉Brugge-Europa 旅舍和列兹Liege-Georges Simenon 旅舍;奥地利维也纳的Wien-Brigittenau;瑞典斯德哥尔麽的水上旅舍af Chapman/Skeppsholmen和铁窗风味Langholmen旅舍都是其中的佼佼者。北欧的旅舍,很多时比中西欧的更胜一筹。

  东欧国家,旅舍历史以波兰最长又数目众多。自90年初铁幕解体,旅舍尚在重组中,个中水平,较为参差,但新建旅舍,每有惊喜,且价格便宜。

澳大利亚及新西兰的旅舍,大部份以接侍背包客为主。旅舍质素不俗,全部都有自助厨房,供会员自行举炊。两地山明水秀,自然风景保护得好,没有污染。很多旅舍提供户外历奇活动安排,如快艇水上飞、蹦极跳、空降雪山,漫步热带雨林等。 北美洲美国的旅舍大部份集中在东岸和芝加哥一带。纽约、迈亚美、波士顿、西雅图、三凡市、洛杉机、华盛顿, DC 等大城市的旅舍一般不错,其他地方则较多家庭式的小型旅舍。加拿大在班乎、爱明顿、魁北克、多伦多、温哥华、维多利亚都开设了旅舍。美加旅舍总数约一百间,招待客人以背包客为主。两国每年入住人次约200万。

亚洲目前以日本和韩国的青年旅舍最具规模,两国共有约400间旅舍,每年接待约200万人次。日本旅舍基本分为三大类:地区政府经营、地区协会经营、私人经营。私人经营的一般宿位比较小,但很有家居感。地区政府经营的旅舍有些很大,是青少年活动中心的一部份。亚洲其他有青年旅舍的地方包括马来西亚、泰国、菲律宾、巴基斯坦、印度、香港、台湾、印尼,但其中有部份旅舍协含尚未被联盟接纳为会员。

中、南美洲以巴西的旅舍网络最广,约50余家。智利、墨西哥、哥斯达尼加、秘鲁、阿瓜多尔、阿根庭、乌拉龟等国家都有青年旅舍。中南美洲的旅舍一般宿位较少,以招待寻幽探秘,冒险历奇的背包客为主。这些旅舍都具有浓厚的拉丁风情,很多时旅舍经营者本身就是个身经百战的背包客。很多旅舍是开设在背包客往来途中或自然风光景区内。中南美洲的旅舍收费便宜。

中东国家的青年旅舍一般都是直接或间接受富当地政府资助。在沙地阿拉伯、巴林、科威特、阿拉伯联合犹长国、黎巴嫩、卡塔尔等地都有青年旅舍建立。其中有些附设有运动场、泳池、健身室,设备颇佳。主要使用者是当地会员及邻近中东国家会员,外来客不多。

  唯一例外的是以色列,该国旅舍水准甚高,很多美籍犹太人回国渡假时入住,团队也多。旅舍遍布国内主要景点。

非洲埃及、突尼西亚、阿尔及利亚、摩洛哥、肯雅、南非都设有青年旅舍。但非洲历年来由於经济及政治动荡等原因,青年旅舍发展受到影响,目前以南非的旅舍较为出色。前往非洲的背包客以追寻自然生态和猎奇者为多。

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